こんにちは！受付の中西です。

つい先日年が明けたと思ったら、もう1月も終わりですね。

今年も1年があっという間に過ぎていく予感がしております。

年末の我が家では、2017年から恒例になったそば打ちを行いました。

素人がネットのレシピを見て見よう見まねで行なっているため、食感は硬く、味もいまいちでまだまだ伸び代がある仕上がりです。

粉だらけになるので私はあまり乗り気ではないのですが笑

▲夫主導で行います。私は飛び散る粉の掃除に必死です。

▲切り分けるのは楽しいのですがどうしても太くなってしまいます、、、

▲完成しました！白菜と鴨肉を添えてビジュアルをごまかします。

前年よりは美味しく出来ました！

▲毎年恒例の大船観音へ初詣。いつ来ても白くて美しい観音様です。

今年も良い1年になりますように！
よろしくお願いいたします。

受付　中西