こんにちは、最近雨が多くて、気分が下がっている人も居ると思います。

皆さんは自分の気分転換に何かいい方法はおもちでしょうか。

私は甘いものが大好きです。

先週友達に誘われて、ロールケーキ作りに行きました。

友達の紹介で、ABCクッキングスタジオという料理教室に行きました。この教室は生徒さんと初めて一緒に体験授業に行くと、無料になります。

今回は 入会1ヶ月以内のプレミアムレッスンという体験です。友達を招待しないと自分も受けれないので、 普通の体験とは違うらしいです。

ケーキ作りはすごく難しいと思って、ドキドキしてましたが、先生の指示に従って、手順通りに作ると、意外と簡単にできました。

まずは卵、薄力粉など材料をよく混ぜて、スポンジの生地を作ります。

スポンジを焼いてる間に、クリームチーズ入りのクレーム・オ・フロマージュを作ります。

出来上がったら、スポンジに塗って巻きます。最後にサランラップで形を整えたら出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

チーズとフランボワーズの甘酸っぱさが最高に美味しかったです

やはり何よりも自分で作るのは楽しいです。

培養部　陳